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本草药膳有哪些?

作者:张雪松更新时间:2026-05-20 21:32:21

书内所选药膳方剂,既有古方,又有创新方,每个配方都根据药食性味、功能、特点等,进行了科学配伍,既可预防治疗疾病,又强身保健康,还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,图文并茂,既有传统中医药学的内涵,又有现代科学膳食之精华,实乃是一本推广药膳食疗养生的优秀读物。本书介绍的药膳中所用食物和药物均可在中药店和市场购买,自制方法一看就懂,一学就会。书内所选药膳方剂,既有古方,又有创新方,每个配方都根据药食性味、功能、特点等,进行了科学配伍,既可预防治疗疾病,又强身保健,还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,图文并茂,既有传统中医药学的内涵,又有现代科学膳食之精华,实乃是一本推广药膳食疗养生的优秀读物。 药膳本草养生大全

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《本草药膳有哪些?》健脑益智抗疲劳保健药膳

0克,大米150克,红枣10枚,白糖适量。 【制作】将山药、大米洗净,山药切片;红枣洗净、去核;鸡蛋打破去白留黄置碗内,用筷子搅散。然后将水和红枣入锅,待旺火将水烧开后再加大米、山药,改文火熬粥至熟,起锅前再将蛋黄和白糖加入搅匀,煮沸即成。 【用法】每日分2次食用。 【功效】滋阴,润燥,健脑,安神。适用于用脑过度、脑缺血及心烦失眠者。 三珍米粥 【原料】桂圆、莲子各15克,红枣10克,糯米50克,白糖适量。 【制作】先将莲子、红枣、糯米分别洗净;莲子去皮、芯;红枣去核;桂圆去皮取肉。然后将莲子、大枣入锅,加水旺火煮沸后再加入糯米、桂圆肉,继续再煮至沸,改用文火偎至米软熟,最后加入白糖调匀即成。 ...

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